3가지 최고의 납작한 털
요리하고 굽는 일을 많이 하다 보면 이미 좋아하는 거품기가 있을 것입니다.평평한당신의 요리 무기고에서 털다? 최고의 납작한 털 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 루 기반 소스와 그레이비를 저어주는 데 이상적인 평평하고 둥근 디자인입니다.
납작한 거품기가 당신이 좋아하는 풍선 거품기를 대체하지는 않지만, 특히 소스를 만드는 것을 좋아하는 경우에 유용한 도구입니다. 사실 납작한 털은 루(일명 걸쭉한 수프, 소스 또는 스튜 밀가루와 지방의 조합 사용) 루 털 . 이 유형의 휘핑기의 곡선형 납작한 디자인은 냄비의 둥근 모서리에 깊숙이 들어가 루를 요리하는 동안 형성될 수 있는 밀가루 덩어리를 쉽게 밀어낼 수 있습니다. 이 유형의 거품기는 또한 팬 소스와 그레이비를 효율적으로 휘저어 타는 것을 방지하고 계란 스크램블과 같은 일상적인 작업에 이상적입니다.
모든 털과 마찬가지로 납작한 털은 크기가 다양하므로 요리 요구 사항에 잘 맞는 것을 선택하십시오. 퀵 팬 소스와 스크램블 에그를 만드는 데 주로 거품기를 사용할 계획이라면 표준 10인치 옵션이면 충분합니다. 그러나 더 큰 배치로 요리하는 경향이 있다면 더 큰 냄비와 스톡 냄비의 바닥에 쉽게 닿을 수 있도록 길이가 약 12인치인 털을 원할 것입니다.
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스테인리스 스틸 털은 전통적이며 청소가 쉽고 녹이 슬지 않으며 더 높은 온도를 견딜 수 있기 때문에 잘 작동하지만 일부 요리사는 실리콘 털의 달라붙지 않는 품질을 선호합니다. 둘 다 훌륭한 옵션이며 가장 좋은 옵션은 거의 전적으로 개인 취향에 달려 있습니다.
집에서 만든 소스와 그레이비의 품질을 극적으로 향상시킬 준비가 되었다면 여기 아마존에서 구입할 수 있는 최고의 납작한 거품기 3가지가 있습니다.
바이올렛 보스 로라 리
1. 종합 최고
OXO 굿 그립 플랫 위스크 아마존
$ 8아마존에서 보기 NS OXO 굿 그립 플랫 휘스 미끄럼 방지 및 인체 공학적인 실리콘 코팅 핸들과 스크램블 에그에서 팬 소스에 이르기까지 모든 것에 적합하도록 다용도로 사용되는 10인치 길이가 있습니다. 견고하고 유연한 스테인리스 스틸 와이어는 그레이비 팬과 유약을 제거하는 팬의 덩어리를 밀어내는 데 이상적이며 전체 거품기는 식기 세척기 사용이 가능합니다. 많은 OXO 제품과 마찬가지로 이 거품기는 Amazon에서 팬이 가장 좋아하는 제품으로 전체 평점이 별 4.8개이고 리뷰가 3,800개가 넘습니다.
한 팬은 다음과 같이 말했습니다.저는 납작한 털을 좋아합니다. 일반 풍선 털만큼 물건이 끼지 않고 청소가 더 쉽습니다. 아마 으깬 감자나 팬케이크 반죽에 사용해서는 안 될 것 같습니다. 잘 모르겠습니다. 나는 요리사가 아니다. 그러나 이것은 일을하고 디자인을 좋아하고 청소하기 쉽기 때문에 별 다섯 개입니다.
2. 최고의 투인원 거품기
Joseph Joseph 2-In-1 풍선 및 평평한 털 아마존
$ 10아마존에서 보기 주방 공간이 부족하다면, 컨버터블 납작한 털 손잡이의 바닥을 비틀기만 하면 플랫 디자인과 풍선 디자인 사이를 전환할 수 있습니다. 실리콘 코팅된 강선은 걸쭉한 검보부터 가볍고 바람이 잘 통하는 휘핑크림 만들기까지 모든 작업을 처리할 수 있으며 손잡이와 거품기 헤드는 분해하여 깊은 청소를 할 수 있습니다. 이 거품기의 두 부분은 식기세척기 사용이 가능하며 11.5인치 길이로 다양한 요리 프로젝트를 처리할 수 있는 다용도 옵션입니다.
한 팬은 다음과 같이 말했습니다.나는 내가 상상할 수 있었던 것보다 더 이 거품기를 사랑한다! 나는 평평한 위치와 열린 위치 모두에서 사용합니다. 서랍에 눕혀놓고 순식간에 풀 사이즈가 되는 것이 마음에 듭니다. 또한 분해 및 청소가 매우 쉽습니다.
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3. 최고의 12인치 거품기
최고의 제조사 Flat Roux/Gravy Whip Amazon
$ 12아마존에서 보기 이것 12인치 평면 거품기 더 큰 냄비와 팬의 둥근 모서리에 쉽게 닿을 수 있을 만큼 길이가 길기 때문에 그레이비 또는 루 기반 수프와 스튜를 많이 만드는 경향이 있는 사람에게 적합합니다. 이 거품기의 각진 와이어 디자인은 계란 혼합물에서 프렌치 토스트와 같은 것을 들어 올리거나 스톡 냄비에서 특히 접근하기 어려운 부분에 들어갈 때 유용합니다. 전체 거품기는 녹이 슬지 않는 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 식기 세척기에서 쉽게 세척할 수 있습니다.
한 팬은 다음과 같이 말했습니다.팬의 모서리에 들어갈 때 좋은 거품기. 각진 디자인은 루 또는 소스에 액체를 긁어내고 혼합하는 데 도움이 됩니다. 와이어는 가늘지만 흐트러지지 않고 핸들과의 연결이 견고합니다. 정리가 용이하고 제대로 보관하면 형태가 구부러지지 않습니다. 둘 다 다르게 작동하기 때문에 풍선 스타일 털과 확실히 좋은 동반자입니다.
