3 최고의 수비드 횃불
수비드 요리로 요리 게임을 업그레이드했으며 이제 주방 횃불로 한 단계 더 발전할 준비가 되었습니다. 최고의 진공 토치 불꽃 조절이 가능하여 다양한 음식에 사용할 수 있으며 안전을 위한 잠금장치가 있습니다.
수비드 횃불은 내부를 너무 익히지 않고도 음식에 바삭한 질감을 줄 수 있어야 합니다. 높은 온도가 관건 . 대부분의 수비드 횃불은 화씨 2,000도 정도의 고온에 도달할 수 있지만 일부 횃불은 화씨 4,000도까지 올라갈 수 있습니다. 높은 온도는 스테이크와 같은 수비드 음식 , 그러나 그들은 다른 사람을 태울 수 있으므로 조정 가능한 화염 강도를 가진 횃불을 갖는 것이 도움이 됩니다.
토치를 선택할 때 고려해야 할 또 다른 기능은 연료 유형입니다. 대부분의 토치는 부탄을 사용하지만 일부는 프로판 또는 맵 가스, 용접에 자주 사용되지만 요리에도 사용할 수 있습니다. 일부 횃불은 연료 병에 직접 부착되어 있는 반면 다른 횃불은 연료로 채울 수 있습니다. 두 종류 모두 똑같이 잘 작동하지만, 다시 채울 수 있는 횃불은 크기가 작기 때문에 보관하기가 약간 더 쉽습니다. 한 가지 중요한 점은 횃불은 화재 위험이 있으므로 가스와 함께 배송되지 않는다는 것입니다. 그러나 가스 리필은 온라인으로 쉽게 구입할 수 있습니다.
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새 토치를 사용하기 전에 지침을 주의 깊게 읽고 브랜드의 지침을 따르는 것이 중요합니다. 주방 토치 안전 지침 . 이러한 횃불은 화기를 사용하는 것은 물론이고 높은 온도에 도달할 수 있으므로 사용하지 않을 때는 안전하게 보관하고 어린이와 애완동물의 손이 닿지 않는 곳을 선택해야 합니다. 잠금 기능이 있는 토치를 선택하는 것이 가장 좋으며 걱정 없이 치워둘 수 있습니다. 횃불은 환기가 잘 되는 곳에서 사용해야 하며,~ 아니다불을 붙인 스토브와 같은 다른 화기 주변에서 사용하십시오.
요리할 준비가 되었다면 최고의 수비드 횃불 목록을 확인하세요.
1. 종합 최고
손디코 부탄 토치 아마존
$ 21아마존에서 보기 - 최고 온도: 2,372도 화씨
이것 강력한 주방 토치 버튼만 누르면 불을 켤 수 있고 편리한 잠금장치가 있어 안전하게 보관할 수 있습니다. 조절 가능한 화염 강도로 수비드 요리에 필요한 정확한 시어링 수준을 쉽게 얻을 수 있으며, 이 토치는 부탄 가스를 사용하고 리필이 가능한 디자인으로 되어 있어 가스통에 연결할 필요가 없습니다. 다음과 같이 많은 부탄 리필을 사용할 수 있습니다. Zippo의 두 병 팩 , 그러나 짧은 노즐은 이 토치의 리필 밸브와 함께 작동하지 않으므로 어떤 병을 선택하든 긴 노즐이 있는지 확인하십시오. 9,500개 이상의 별점 아마존 리뷰에서 이 주방 횃불은 압도적인 팬의 사랑을 받고 있습니다.
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한 팬은 다음과 같이 말했습니다.잠금장치가 있어서 좋아요! 크림 브륄레를 하거나 내 수비드 스테이크에 마지막 시어링을 할 때 많은 부담을 덜 수 있습니다. 부탄 충전도 간단합니다. 우수한 화염 제어. 손에 잘 맞고 균형이 잘 잡혀 있습니다.
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2. 가성비 최고의 수비드 토치
Tencoz 전문 주방 조리 토치 Amazon
아마존에서 보기 - 최고 온도: 화씨 2,370도
Sondiko 토치처럼 이것은 편리한 진공 토치 리필 가능하며 베이스의 밸브에서 채울 수 있는 부탄 가스를 사용합니다. 또한 편리한 라이터 버튼과 화염 강도 조절기가 있어 다양한 음식에 사용할 수 있습니다. 평평한 바닥 덕분에 이 주방 토치는 테이블에 똑바로 세울 수 있으며 잠금 장치로 사용 후 안전하게 보관할 수 있습니다.
한 팬은 다음과 같이 말했습니다.이 횃불은 훌륭합니다! 나는 수비드에서 내 스테이크를 굽는 방법이 필요했기 때문에 그것을 얻었습니다. 그것은 완벽하게 작동합니다! 나는 또한 훌륭한 핵인 s'mores에 [그것]을 사용했습니다! 순식간에 빠른 s'mores. 노브와 조정도 한 손으로 쉽게 제어할 수 있어 마음에 듭니다. 또한 안전하고 중요한 잠금 장치가 있습니다.
3. 최고의 고온 수비드 토치
Bernzomatic TS8000 아마존
$ 50아마존에서 보기 - 최고 온도: 화씨 3,730도
이것 강력한 토치 주로 가벼운 용접 및 납땜용으로 설계되었지만 수비드 식품을 그을릴 때도 잘 작동합니다. 수비드 시어링 추천 수비드 가이 많은 리뷰어들과 마찬가지로 이 토치는 화씨 3,730도에 달할 수 있으며 방아쇠 점화 장치가 있어 한 손으로 켤 수 있습니다. 또한 잠금 장치와 조절 가능한 불꽃이 있습니다. 브랜드는 그들의 사용을 권장합니다 파란색 프로판 연료 실린더 요리 프로젝트를 위해.
한 팬은 다음과 같이 말했습니다.나는 최근에 수비드 요리를 알게 되었고 이 횃불은 내가 구입한 수비드 요리책 몇 권에서 추천되었습니다. [...] 나는 이 횃불을 샀고 그렇게 해서 기쁩니다. 나는 또한 표준 프로판 연료 실린더 - 프로판용 3팩을 주문했습니다. 남편은 이것이 내가 사용할 프로판의 평생 공급량이라고 생각하면서 나를 비웃었습니다. 나는 이 횃불이 사용하기 너무 쉽다는 것을 알았다. [...] 이 횃불은 확실히 고기를 빨리 태울 만큼 뜨겁습니다. 고기가 타지 않도록 살짝 식히는 것이 좋다는 것도 알게 되었어요. 이 토치에 대해 더 많은 경험을 할수록 주방에서 더 많이 사용할 수 있을 것이라고 확신합니다. 또한 벽난로의 나무에 불을 붙일 때도 사용할 수 있습니다. 지금까지 나는 이 횃불과 여러 용도로 유용할 수 있는 것을 좋아합니다. 이 횃불을 적극 추천합니다.
