이번 주에는 유령 고추를 삼키는 아이 (그리고 즉시 그의 얼굴을 비명을 지르며) 입소문이 났으며 며칠 동안 거의 150 만 조회수를 기록했습니다. 동영상이 우리에게 무엇이든 가르쳐 준다면 다음과 같습니다. 유령 고추 엉망이 아닙니다. '부트 졸로 키아'라고도 알려진이 유령 고추는 인도 북동부에서 유래했으며 2007 년부터 2011 년까지 세계에서 가장 뜨거운 고추로 선정되었습니다.기네스 세계 기록. 그 제목은 이제 캐롤라이나 리퍼 하지만 유령 고추는 여전히 엄청나게 뜨겁습니다. 고추의 열은 캡사이신 (열을 생성하는 화학 물질)의 농도를 측정하는 Scoville 척도에 따라 측정됩니다. 고스트 페퍼는 백만 개 이상의 스코 빌 열 유닛을 제공하여 약 400 배 더 뜨겁다 타바스코 소스보다. 고스트 페퍼의 타는듯한 열기에도 불구하고 (또는 그 때문에) 칠리 페퍼 애호가들은 음식에 매운맛을 더하기위한 재료로 고추를 받아 들였습니다. 고스트 페퍼를 식용으로 만드는 비결은 소량을 아주 조심스럽게 사용하는 것입니다. 인간이 실제로 먹을 수있는 방식으로 유령 고추를 사용하는 요리법을 계속 읽으십시오. 명확하게 말하면,이 조리법이 생산하는 음식은 여전히대단히뜨겁기 때문에 강렬한 매운맛이 아니라면 조심하세요.
고스트 페퍼는 너무 뜨거워서 인도 군대는 2010 년에 '칠리 수류탄'의 고추 테러리스트와 싸우기 위해. 그래서 말할 필요도없이하지 마라이 물질이 피부 나 코나 눈 안쪽과 같은 섬세한 막에 묻기를 원합니다. 유령 고추를 다룰 때는 장갑을 끼고 손을 보호하고 얼굴이나 눈을 만지지 않도록주의하십시오. 손을 자주 철저히 씻고 조리기구를 조심스럽게 청소하십시오. 식품 가공 기나 믹서기에서 고추를 갈고있는 경우 발생할 수있는 먼지를 흡입하지 않도록주의하십시오. 고글을 착용하는 것이 좋습니다.
The Cookie Writer의 Kacey 피자는 소스에 고스트 페퍼를 사용합니다. 분명히 Kacey는 우연히 소스에 유령 고추를 사용했지만 결국 그것을 좋아했습니다. 그녀는 독자들에게 다음과 같이 확신합니다. '소스는 킥을했지만 너무 극단적 인 것은 아닙니다.'
4. 뽀빠이 고스트 페퍼 치킨 윙 홈 메이드 버전
1 월에는 프라이드 치킨 체인점 인 Popeye가 Ghost Pepper Chicken Wings를 제공했습니다. 이 비디오에서 Hellthy Junk Food는 집에서 식사를 재현합니다 (칼로리의 절반 미만!). 비디오의 끝에서 우리 호스트는 원시 유령 고추를 통째로 먹고 자신을 매우 불편하게 만들고 아무도 원시 유령 고추를 통째로 먹어서는 안되는 이유를 다시 한 번 보여줍니다.
