비건 채식이 어렵다고 인정하는 6 가지
내가 사람들에게 내가 비건 채식이라고 말할 때, 그들은 '그건 너무 힘들겠군요! 나는 할 수 있었다못치즈 포기! 하지만 당신에게 좋습니다. ' 사실 치즈를 포기하는 것이 가장 쉬운 부분이었습니다. 내가 그랬듯이 전에 쓴 , 전에 저는 보았다지구인 그리고 뒤에 엄청난 고통을 보았다 치즈 만드는 방법 , 그것과 다른 모든 동물성 제품은 나에게 식욕을 돋 우지 않게되었습니다. 특히 좋은 유제품 대체품이 너무 많을 때 그 (것)들을 먹지 않는 것은 어렵지 않습니다. 어려웠던 것은 대부분 고기를 먹는 사람들과 상호 작용하는 것과 관련이 있습니다.
최근 내 전남편 (여전히 육식 동물)에게 단절된 느낌을 설명하려했을 때 그는 '매트릭스를 경험 한 것 같다. 그리고 지금 당신은 똑같은 것을 볼 수 없습니다. ' 그게 그런 느낌입니다. 내 자신의 인식을 갖기 위해 극적으로 변하다 몇 년 동안은 이상하게 느껴집니다. 내가 어떤 역장을 밟은 것 같았고, 내가 아는 대부분의 사람들은 여전히 내 평생 동안 내가 곁에 있고 아무도 신경 쓰지 않는 것 같습니다.
그것은 이상한 패러다임의 변화 였고, 제가 예상하지 못했던 방식으로 제 삶에 영향을 미쳤습니다. 그래서 아니야, 치즈를 포기하는 것은 어렵지 않습니다 . 그러나이 여섯 가지가 종종 있습니다.
1. 사람들이 비건을 판단하는 방식으로 나를 판단한다는 사실
나는 채식주의자를 극단주의 힙 스터 또는 사람보다 닭에 더 관심이있는 '동물 권리 견과류'로 판단하곤했습니다. 나는 그들이 나보다 낫다고 믿고 독선적이거나 적어도 자신의 인간성을 부인한다고 생각했습니다. 적포도주 한 잔과 스테이크로 업적을 축하하는 것은 너무나도 '자연스러운'것입니다. 그것은 나를 인간처럼 느끼게했습니다. 지배적이고 강력합니다. 내 파트너로서 Jesse Tandler가 편지에 넣어 비건 채식을 향한 긴 여정에 대해 가족과 친구들에게
나는 다른 동물을 먹었을뿐만 아니라 먹지 않는 사람들을 의심했습니다. 스테이크를 몰수하는 것은 어리 석고 혼란스러운 연민의 표현처럼 보였습니다 ...
대학 시절에 기숙사에 있던 두 남자가 제 친구 Prashant가 채식주의 자라는 사실을 알게 된 사건에서 제가 연주 한 카메오가있었습니다. 그들은 그를 내기했습니다. 그들이 그의 식단으로 2 주 동안 살아남을 수 있다면, 그는 그들의 하루 저녁을 살아남 아야했습니다. 그는 아마도 구한 동물의 수와 Dave와 Nick이 식물에 대한 반달의 용이함과 이익을 볼 가능성을 계산 한 것으로 받아 들였습니다. Wager는 결론을 내 렸습니다. 우리 그룹이 Johnny Rocket ’s의 테이블 주위에 모여 채식주의자가 햄버거를 먹는 것을 목격했습니다. 첫 번째 물린 후 그들은 그에게 '어서, 친구. 좋지 않나요? 네가 좋아하는 거 알 잖아.”나는 내 기억 속에 우리를 들었고, 분명히 친절한 사람이 되려고 애쓰는이 아이에게 왜 우리가 바보가되었는지 궁금해. 왜 우리는이 괴짜의 음식에 관심을 가졌습니까? 내가 아는 것은 채식주의 자들이 독신 생활만큼이나 의미가 있다는 것뿐이었습니다. 인생에서 가장 일관된 쾌락 중 하나를 포기하는 것은 상상할 수없고 잘못된 것 같았습니다.
나도 그런 식으로 비건을 판단했습니다. 하지만 이제 저는 하나가되었으므로 우리 대다수가 단순히 옳은 일을하려고 노력하고 있다는 것을 압니다. 소외된 집단의 권리를 위해 싸우는 모든 활동가들이 그들의 운동이 정상화되기 전에 항상 불합리하다고 불렸던 것처럼 우리는 이상한 극단 주의자라고 불리고 있습니다.
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2. 옹호와 복음 주의자 사이의 균형을 잡으려고
'극단적'으로 보이는 것에 대한 이러한 자의식 때문에, 많은 채식주의 자들은 실제로 '그 사람'처럼 보이거나 사람들을 불편하게 만드는 것에 대한 두려움 때문에 혀를 물어서는 안 될 때 혀를 물어 뜯는 편에서 실수를합니다.
하지만 비건 채식이 제 삶에 큰 변화를 가져 왔기 때문에 내 건강에 대한 모든 것을 바꿨다 도덕성과 도덕성, 그리고 자주합니다. 특히 가족과 친구에 관해서는 비건 채식이 그들이 불평하는 건강 문제에 어떻게 도움이 될지 또는 세상이 얼마나 엉망이되었는지에 대한 좌절감에 대해 호언 장담을하고 싶은 유혹이 있습니다.
모든 사람이 비건 설교를 싫어한다는 것을 압니다.하지만 비건 채식주의 자조차도 매년 살해되는 수십억 마리의 동물 , 그 가능성은 아무도 없습니다. 그래서 나는 그것을 언제 제기하고 사람들이 스스로 거기에 도달하도록 할 것인지를 알고 신중하고 계산 된 균형을 유지하려고 노력합니다. 나는 보통 누군가가 내 식단에 대해 질문하고 내 경험을 공유 할 때까지 기다립니다. 하지만 때로는 내가 정말로 아끼는 사람들에게 그것을 제안하지 않을 수 없습니다. 내가 그들을 사랑하기 때문입니다. 그리고 저에게 이것은 전염되는 사랑의 힘을 믿는 것에 관한 것입니다.
3. 채식주의 자 사이에서도 쉿!
최근에 저는 채식 식품 브랜드가 주최하는 멋진 행사에 갔는데 약 9 개의 전채 요리 중 비건 옵션이 하나뿐이었습니다. 채식주의 자 사이에서도 채식주의자는 극단 주의자처럼 외부에서 느낄 수 있습니다. 비건 채식인은 단순히 동물을 해치지 않는다는 생각을 논리적으로 결론 내립니다. 육체를 먹지 않는다는 믿음뿐 아니라 극심한 고통, 노예화 및 고문의 조건에서 만들어진 동물성 제품도 궁극적으로 또한 죽음을 초래합니다 — 어쩐지 우리는 이상한 사람입니다.
나는 이것이 채식주의 자들이 그들의 입장이 훨씬 덜 정상화되고 받아 들여졌을 때 수십 년 전에 느꼈던 방식이라고 확신합니다. 앞으로 비건 채식에서도 똑같은 일이 일어나길 바랄뿐입니다.
4. 어디서나 죽은 살을보고 냄새 맡기
이것은 내가 전에 생각해 본 적도없는 것입니다. 식료품 점에서 포장 된 생고기를 그냥 더 풍경처럼 걸어 다니곤했습니다. 물론, 차이나 타운의 창문에 매달린 닭은 좀 끔찍하다고 생각했지만 죽은 닭일뿐이었습니다.
이제 시간을내어 성역에서 닭과 소를 만나다 , 그들의 눈을 들여다보고 공통 의식과 우리가 중생으로서 살아 가려는 의지를보기 위해, 내가 요즘 세상을 돌아 다닐 때 내가 볼 수있는 모든 것은 정상화되고 사회적으로 승인 된 살인입니다. 나는 살인이 살균되고 포장 된 것을 보았고, 더 나은 단어가 없기 때문에 이제 촉발되고 있기 때문에 내 눈을 피하려고 노력합니다. 때로는 할랄 카트에서 고기 튀김 냄새가 나고 울고 싶습니다. 내가 보는 곳마다 죽은 동물이나 고통의 결과가있는 것 같습니다. 직장에서 사람들은 때때로 날고기를 가져 와서 파티를 위해 요리하는데, 내가해야할지 모르겠지만 그것이 나를 얼마나 불편하게 만드는지에 대해 말할 수 없다고 느낍니다. 그것은 매우 고립 된 느낌입니다. 나는 신경 쓰거나 눈치 채지 않았고 이제는 하루에도 여러 번 슬퍼합니다.
하지만 슬퍼서 기뻐요. 명상을하다가 갑자기 노숙자 나 주변의 다른 고통을 더 예민하게 알아 차릴 때와 같습니다. 때로는 고통 스럽더라도 의식과 연민이 무감각보다 낫습니다.
5. '식물 기반 식단'이라는 용어에 대해 어떻게 생각해야하는지 알기
용어 식물성 식단 최근에는 비건 채식이 가진 이미지 문제를 재 브랜드화하려는 시도로 주목 받고 있습니다. '식물 기반'은 동물 권리 영역에서 비건 채식을 없애고 체중을 줄이거 나 더 건강한 생활 방식을 원하는 건강에 민감한 사람들에게 호소하려고합니다.
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한편으로는 이것이 대단한 발전이라고 생각합니다. 더 많은 사람들이 동물 소비를 중단하게된다면 무엇이 문제일까요? 글쎄, 나는 그들이 더 큰 그림을 보지 못할 것이라고 생각합니다. 예를 들어 엄마를 보냈을 때 영화나이프 오버 포크 '식물성'이라는 용어를 사용하고 완전 채식이나 동물에 대해 전혀 언급하지 않는 그녀는 '대부분 이미 식물성 식단을 먹기 때문에'자신의 식단이 건강하다는 것을 재확인했다고 말했다. 사실이지만 우리 엄마는 여전히 때때로 동물과 동물 제품을 먹습니다. 그러나 식물성 식단이라는 용어는 그녀가 이미 거기에 있다고 생각하게합니다.
반면에, 저는 '식물성 식단'을 새로운 '글루텐 프리'열풍으로 만드는 것이 사람들이 본질적으로 이기심을 가지고 있기 때문에 완전 채식이 진정으로 따라 잡을 수있는 유일한 방법이라고 생각합니다. 그러나 그것을 알고 비건 채식은 단순히 건강 이상입니다 — 그것은 우리 사회의 모든 것에 스며드는 고통과 지배의 순환을 더하지 않고 살려고 시도하는 철학이라는 철학입니다 — 나는 목적이 이것의 수단을 정당화하더라도,이 용어가 진실을 희게하는 것을 느낄 수밖에 없습니다. 케이스.
6. 내가 가장 아끼는 사람들이 내가 믿지 않는 일을하는 모습
이것은 아마도 비건 채식에 대한 가장 어려운 점일 것입니다. 많은 사람들은 당신이 비건 채식을하면 다른 사람들보다 낫다고 생각한다고 생각합니다. 나는 확실히하지 않는다. 나는 불과 1 년 반 전에 살을 먹는 사람이었습니다. 하지만 매트릭스를 보았으니 말하자면, 제가 가장 아끼는 사람들이 제가 지금 정말 믿지 않는 일을 계속하는 것을 보는 것은 어렵습니다.하지만 그렇다고 제가 그들을 판단하십시오. 다시 말하지만 Jesse가 잘하는 것 같아요 그의 편지에서 느낌 설명 :
나는 어떤 사람들이 내 입장에 의해 평가받는다고 느끼는 것을 이해합니다. 하지만 과거의 자아의 아이러니는 현재의 자아를 잃지 않습니다. 물론 사람들, 특히 내가 아끼는 사람들이 다른 동물을 무감각 한 대상으로 취급하고 그들의 대상화와 살인이 '개인적 선택'의 문제라고 주장하는 것이 나를 화나게하지만, 아이러니는 나를 판단하지 못하게합니다. 약 30 년 동안 다른 동물의 삶이 몸의 맛보다 덜 중요하다고 정기적으로 무시할 수있는 방법은 무엇입니까? 나는 또한 특정 위안 식품을 놓치거나 다르거 나 이상하다는 두려움을 완전히 이해합니다. 그 두려움도 제 것이 었습니다.
나는 친구와 가족이 동물을 먹을 때 어디서 오는지 완전히 이해합니다. 왜냐하면 내가 거기에 있었기 때문입니다. 나는 그들을 판단하지 않지만, 내가 다른 삶의 방법이 있다는 것을 알았을 때 그들이 계속 고통을 소비하는 것을 목격하는 것이 고통을 유발하지 않는다고 말하면 거짓말을 할 것입니다. . 나는 그들을 사랑하고, 그들이 내가 근본적으로 믿지 않는 일을 선택하는 것을 볼 때마다, 내가 믿는 것 또한 그들의 건강을 해치고 있다고 생각합니다. 그러나 나는 그들을 판단하지 않습니다. 나는 외로움을 느끼고 언젠가 그들은 냉소주의의 반대편에 나와 동정심을 선택하기를 바랍니다.
이미지 : Rachel Krantz; 24 까마귀 ; QuickMeme
