삶

커피 애호가가 말하는 최고의 에스프레소 탬퍼 4가지

집에서 바리스타 품질의 에스프레소 샷을 추출하려면 몇 가지 핵심 요소가 필요합니다. 여기에는 품질 좋은 원두, 그라인더 및 (물론) 에스프레소 머신이 포함됩니다. 하지만 그 못지않게 중요한 것은 양조 전에 탬퍼를 사용하여 머신의 포터필터에서 커피를 압축하는 것입니다. 이 단계는 물이 커피를 통해 흐르는 방식에 큰 영향을 미치므로 에스프레소의 강도, 풍미 및 질감에 영향을 줍니다. 그래서 좋은 것을 찾는 방법? 최고의 에스프레소 탬퍼 내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸로 제작되었으며 귀하의 포터필터에 맞게 특별히 제작되었습니다. 또한 웨이트 베이스가 특징이므로 매번 일관되고 고르게 추출된 에스프레소를 얻을 수 있습니다.

쇼핑하기 전에 먼저 에스프레소 메이커 포터필터의 내경을 측정하고 싶을 것입니다. 탬퍼는 다양한 크기로 제공되며 사용하는 탬퍼는 포터필터 바스켓보다 약간 작아서 마찰 없이 쉽게 맞을 수 있지만 퍽이 고르게 탬핑될 수 있도록 전체 표면을 덮을 만큼 커야 합니다. 그렇지 않으면 수로가 생길 위험이 있습니다. 과소 추출 및 과다 추출 모두를 초래합니다. . 이 목록에 있는 대부분의 브랜드는 다양한 직경의 탬퍼를 판매하므로 귀하의 장비에 가장 적합한 탬퍼를 찾을 수 있습니다.

재료면에서 최고의 에스프레소 탬퍼는 내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸로 만든 (전문가들은 플라스틱과 알루미늄을 권장하지 않습니다) 그리고 무게도 약간 있습니다. 이상적으로는 최소 7온스 — 일관된 방식으로 그라운드를 압축하는 데 도움이 됩니다. (그리고 정말 정확하게 하고 싶다면 내장된 탬퍼를 사용할 수 있습니다. 에스프레소 분배 도구 더 균일한 양조를 위한 근거를 평평하게 합니다.)

어느 쪽이든 최고의 에스프레소 탬퍼 이 간단한 커피 액세서리를 선택하면 집에서 일관되고 풍미가 가득한 샷을 추출하는 데 도움이 됩니다. (그리고 조금 더 전문적인 지침을 보려면 다음을 보여주는 단계별 가이드를 확인하십시오. 에스프레소를 탬핑하는 방법 .)

1. 종합 베스트 에스프레소 탬퍼

LuxHaus 스테인레스 스틸 에스프레소 탬퍼 아마존

$ 29아마존에서 보기

별점 4.9의 전체 평점과 묵직한 디자인으로 LuxHaus 51밀리미터 에스프레소 탬퍼 무게는 15.8온스이며 녹슬지 않는 스테인리스 스틸 베이스가 있어 땅을 평평하고 균일한 퍽으로 압축할 수 있습니다. 탬퍼의 인체공학적 손잡이는 BPA가 없는 플라스틱으로 만들어졌으며 손 씻기를 위해 탬퍼 베이스에서 분리할 수 있습니다. LuxHaus는 49mm에서 53mm 범위의 3가지 크기로 제공되므로 에스프레소 메이커의 포터필터에 맞는 지름으로 전화를 걸 수 있습니다.

큰 가슴을위한 최고의 끈이없는 브래지어

사용 가능한 크기: 49mm, 51mm, 53mm

한 리뷰어에 따르면:'이 탬퍼는 인체공학적으로 완벽합니다. 잡고 있는 것이 아름답고 완벽하게 무게를 싣고 탬핑 작업을 훌륭하게 수행합니다. 무게와 균형을 통해 적절한 양의 압력을 가할 수 있습니다. 그만한 가치가 있습니다.'

2. 준우승

VIENESSO 바리스타 탬퍼 세트 아마존

$ 25아마존에서 보기

VIENESSO의 51밀리미터 탬퍼 무게는 11.3온스이며 디자인에 따뜻함을 더해주는 탈착식 로즈우드 핸들이 특징이며, 손잡이가 있어 쉽게 잡을 수 있습니다. 에스프레소 메이커에 따라 51mm, 53mm, 58mm의 세 가지 크기 중에서 선택할 수 있습니다. 두 가지 모두 식기세척기 사용이 가능한 프리미엄 스테인리스 스틸 베이스를 사용합니다(손잡이 분리 가능). VIENESSO는 탬퍼를 보호하고 샷 사이에 조리대를 깨끗하게 유지하기 위해 실리콘 매트와 함께 제공됩니다.

사용 가능한 크기: 51mm, 53mm, 58mm

한 리뷰어에 따르면:'이 탬퍼는 제 에스프레소 머신에 딱 맞습니다. 사용하는데 전혀 문제가 없었고 만듦새가 매우 우수하고 목재 품질이 우수합니다. 나무는 라미네이트되지 않아 내가 선호하는 빛나지 않습니다. 바닥에서 손잡이를 풀고 청소할 수 있으므로 청소가 매우 쉽습니다.'

3. 가장 저렴한 - 및 양면 제품

omgogo 양면 에스프레소 탬퍼 아마존

$ 15아마존에서 보기

무게 12온스, 이것은 저렴한 양면 에스프레소 탬퍼 간단하고 다재다능한 디자인으로 여러 대의 에스프레소 머신을 소유한 사람에게 좋은 선택이 될 것입니다. 반대쪽 끝은 각각 51mm와 58mm이므로 다양한 포터필터 직경과 호환됩니다. 전체가 스테인리스 스틸로 제작되어 내구성이 뛰어나고 식기세척기에 넣어도 안전한 . 아마도 가장 큰 단점은 인체공학적 손잡이가 있는 손잡이를 다루지 않아 손에서 편안하게 느껴지지 않을 수 있다는 사실입니다.

사용 가능한 크기: 51/58mm

한 리뷰어에 따르면:'나는 묵직하고 묵직한 느낌의 탬퍼를 좋아하는데, 이 제품도 확실히 그렇습니다. [...] 미학보다 기능을 중시하는 나 같은 사람들에게는 더 이상 보지 않습니다.'

4. 최고의 2-In-1 에스프레소 분배 도구 및 탬퍼

Apexstone 커피 유통업체 및 Tamper Amazon

$ 25아마존에서 보기

탬핑하기 전에도 완벽하게 커피 찌꺼기를 평평하게 만드는 방법을 찾고 있다면, 양방향 에스프레소 분배 도구 및 탬퍼 훌륭한 옵션입니다. 장치의 한 면은 비스듬하게 되어 있으며, 포터필터의 그라운드 표면을 가로질러 비틀면 고르게 추출되도록 고르게 분포됩니다. 반대쪽에는 양조 전에 찌꺼기를 압축할 수 있는 평평한 탬퍼가 있으며 높이 조절이 가능합니다. 분배기와 탬퍼는 모두 내구성 있는 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 53밀리미터 옵션의 무게는 15.1온스로 균일한 퍽을 만드는 데 필요한 압력을 지원합니다. 이 탬퍼는 53mm와 58mm의 두 가지 크기로 제공됩니다.