아보카도를 익히는 5 가지 방법
농산물 그릇에서 아보카도를 집어 들었을 때 신선한 과카 몰리를 만들거나 아침 샌드위치에 아보카도 슬라이스를 추가 할 준비가 된 것을 알고 계십니까? 그리고 당신은 ' 아보카도 익히려면 어떻게 해 바로?' 그래도 점심을 먹을만한 가치가 있습니까?
신사 숙녀 여러분, 음식 해킹 시간 . 지난주에 나는 케이크를 자르는 '과학적'방법 그리고 보라, 그것은 효과가 있었다. 어버이 날의 남은 퐁당 케이크 였을지 모르지만, 그 방법이 경이로움을 가져야한다는 더 많은 증거입니다. 이번에는 다섯 가지 방법으로 아보카도를 익히다 : 직사광선, 사과가 든 갈색 종이 봉지, 밀가루가 든 갈색 종이 봉지에, 전자 레인지에 몇 초간, 그리운 냉장고에 접근합니다. 아, 그리고 아보카도를 두 번 핥고 시계 반대 방향으로 네 개의 원을 돌리고 이마에 균형을 맞추라고 지시하는 것은 농담입니다.
아보카도 팬 여러분, 계속 읽고 배우십시오. 나는 최악의 상황에서 이걸 정리하기로했다. '절대, 절대 이러지 마!' '삶을 바꾸는 것'으로.
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1.하지 마십시오 : 전자 레인지
그것은 나쁜 생각처럼 들리며 가장 확실합니다. 전자 레인지는 많은 것에 적합하지만 아보카도를 익히는 것은 그중 하나가 아닙니다. 30 초에서 1 분 정도를 권장한다고 읽었 기 때문에 48 초 동안 (30 초 표시를 확인한 후) 내 것을 던졌고 이상한 탁한 액체가 스며 나오는 김이 나는 뜨거운 과일을 먹었습니다. 내 아파트 전체에서 이상하고 썩은 악취가 나는 것은 말할 것도 없습니다. 이러지마 나는 그것을 맛볼 수조차 없었다. 다음은 사진 증거입니다.
2. 과카 몰리 가치 : 직사광선
창턱의 중앙에서 아보카도를 익히려면 3 ~ 5 일이 걸린다는 소문이 있습니다. 카운터 위의 과일을 더위에서 멀리서 익힐 수 있지만 햇빛은 일종의 마법의 맛을내는 힘이 있어야합니다. 나는 내 겸손한 스튜디오의 가장 햇볕이 잘 드는 곳에 3 일 동안 내 아보카도를 놓아 두 었는데 꽤 잘 작동했다. 부드러움 측면에서 내가 원했던 것보다 약간 더 칙칙한 것으로 나타났습니다. 그러나 내가 그것을 자르면 아름다운 녹색 과일이 드러났습니다. 인내심이 필요하지만 과카 몰리를 만들고 싶다면이 방법이 효과적이라고 말하고 싶습니다.
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3. 인내는 미덕 : 갈색 종이 봉지 + 사과
우리는 모두 초등학교 과학 수업에서이 실험 방식을 수행했습니다. 종이 봉지에 과일을 넣으면 봉지 바깥 쪽보다 더 빨리 익을 것입니다! (나는 여러분 모두가이 과학적 발견에 대해 지금 당장 응하고 있기를 기대합니다.) 실제로 일어나는 일은 과일이 숙성되는 과정에서 생산되는 에틸렌 가스를 종이 봉지에 가두는 것입니다. 익히고 싶은 과일을 종이 봉지에 넣어 가스를 발산하는 다른 과일과 함께 넣으면 더 빨리 익을 것입니다. 사과 봉지에서 이틀을 보낸 후, 아보카도가 예상보다 조금 더 세게 나왔습니다. 제가 그것을 샀을 때 그것이 딱딱했다는 점을 고려하면 의미가 있습니다. 나는 당신에게 약간의 추가 시간을 제공하는 것이 좋습니다.
4. 신선, 부드러움, 빨간색 (?) : 냉장고
아보카도를 냉장고에 2 일 (권장 시간은 2 ~ 3 일) 보관했는데 안쪽이 약간 붉은 색을 띕니다. 이것은 가죽 생산 및 잉크 제조에도 우연히 사용되는 유기적이고 쓴 액체를 생산하는 구덩이에서 나온 것 같습니다. 먹기 전에 이것을 알았 더라면 내 의견이 바뀌었을 것입니다. 그러나 그것은 맛과 부드러운 스퀴즈 테스트를 통과했고 그날 저녁에 먹었던 슬픈 샐러드에 큰 칭찬이었습니다.
5. 당신이하는 모든 것을 버리십시오 : 갈색 종이 봉지 + 밀가루
이것에 들어가서 가방 + 밀가루 법을 비웃었습니다. 농담 이겠지? 조차. 이렇게 완벽한 아보카도는 본 적이 없습니다. 이 완벽 함을 반복하려면 종이 봉지를 준비하고 바닥에 밀가루를 충분히 넣어 봉지를 약 2 인치까지 채 웁니다. 아보카도를 안에 넣고 건조한 곳에 2 일 동안 그대로 두십시오. 가방의 입구를 말아서 닫아야합니다. 비슷한 방법으로 과일을 밀가루로 완전히 덮는 것이 좋지만 가루 재료를 빼 먹을 때 아무런 문제가 없었습니다. 언젠가 이것을 시도해 보시기 바랍니다.
그 아름다움을보세요!
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